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PÃO-DE-LÓ

5 ovos
3 copos de farinha de trigo
3 copos de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 1/2 copo de leite fervendo

Bata as claras em neve, reserve. Bata as gemas, o açúcar, a farinha e o leite sem parar de bater, por último misture as claras em neve e o fermento sem bater.

Recheio
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
5 colheres (sopa) de Maizena

Leve tudo para cozinhar, quando estiver cozido acrescente 1 lata de creme de leite sem soro e bata.

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