ROSQUINHAS EXPLÊNDIDAS 1 quilo de farinha de trigo 4 ovos 10 colheres (sopa) de açúcar 2 colheres (sopa) de banha 2 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de sal amoníaco 1 xícara (chá) de leite 1 pitada de sal Bata as claras em neve, junte as gemas batendo bem. À parte, misture todos os ingredientes, junte os ovos batidos e amasse tudo muito bem. Vá tirando pedaços da massa e com eles faça rosquinhas. Leve para assar em assadeira untada com manteiga.
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