FONDUE DE CHOCOLATE 300 g de cobertura de chocolate 1 lata de creme de leite 5 colheres (sopa) de conhaque frutas em calda (pêssego, pêra, abacaxi, cerejas, etc.) ou frescas (morango, uva, banana, etc.) Junte o chocolate picado com o creme de leite e leve ao fogo brando numa panela esmaltada até dissolver e virar uma mistura homogênea, depois junte aos poucos o conhaque, mexendo sempre. Disponha as frutas em vasilhas e coloque-as próximas ao rèchaud. Deixe que cada pessoa se sirva, espetando na ponta de um garfo de cabo longo um pedaço de fruta, mergulhando-o depois na fondue.
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BOLO DE LARANJA COM CASCA 1 laranja 3 xícaras de farinha de trigo 1 copo de óleo 2 xícaras de açúcar 4 ovos 1 colher (sopa) de fermento Lavar a laranja, cortar ao meio, tirar as sementes e o miolo. Tirar a casca e as sementes da outra metade da laranja e bater no liquidificador com o óleo e os ovos. Despeje numa tigela e junte a farinha, o açúcar e o fermento e misture bem. Leve para assar.