Receitas Culinárias

BOMBONZINHO DELÍCIA 1 lata de leite condensado 1 xícara (chá) de mel 1 xícara (chá) de chocolate em pó 200 g de margarina sem sal 25 bolachas maizena quebradas num saco plástico (mas sem moer). Numa panela coloque todos os ingredientes exceto a bolacha. Leve ao fogo mexendo sempre até dar ponto de brigadeiro. Tire do fogo, misture as bolachas quebradas e despeje numa forma untada com margarina sem sal. Leve para gelar por 20 minutos e depois corte em quadradinhos.

ROSQUINHAS DOCES Recheio: 9 colheres (sopa) bem cheias de margarina 9 colheres (sopa) de açúcar 2 xícaras (chá) de coco ralado Massa: 3 copos de leite morno 6 colheres (sopa) de óleo 4 colheres (sopa) cheias de fermento biológico (60 gr.) 3 ovos 6 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (café) de sal + ou - 1.200 gr. de farinha de trigo Calda: 3 xícaras (chá) de leite 3 xícaras (chá) de açúcar Modo de fazer: Bater muito bem a margarina com o açúcar, até obter um creme. Reservar. O coco será usado posteriormente. Massa: Bater todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha de trigo. Colocar a mistura liquidificada numa tigela grande e adicionar aos poucos a farinha de trigo peneirada, misturando e amassando bem. Sovar bem a massa até que dê ponto de abrir. Abrir, espalhar o recheio, salpicar coco ralado e enrolar como rocambole. Cortar as rosquinhas (+ ou - 2 cm) e colocar em assadeira untada com um pouco de óleo. Deixar crescer até que as rosquinhas dobrem de volume. Levar as assar...